樟 科 (Lauraceae)

樟科包括約2000多種落葉和常綠喬木、灌木,帶有揮發性香氣。常見葉脈為「三出脈」由葉基伸出。花常有香味,分雄和雌性花,果為肉質漿果。

樟 樹  
(Yellow Camphor-tree)
Cinnamomum camphora
 

特點: 樹細格裂紋,果為黑色漿果。

潺槁樹  
(Pond Spice)
Litsea glutinosa
 

特點: 果實跟樟樹的相似。木材堅固,可作家具。

豺皮樟/白葉仔/假面果  (Litsea)
Litsea rotundifolia vari

特點: 常綠灌木/小喬木。樹皮常有灰色斑塊。葉薄革質,卵長圓形,葉基楔形等,葉披絨毛,中脈下陷,在葉背凸起,中脈或披毛。傘形花序生於葉腋,果為灰藍黑色球形漿果,近無果柄。

FOHK vol 1: P.51

短序潤楠 / 短花楠
 (Short-flowered Machilus)
Machilus breviflora

特點: 喬木。葉披絨毛。葉微向後捲、背帶白。果為黑色圓漿果、內藏一粒黑色種子,果期為10-12月。

FOHK vol 1: P.47

黃絨潤楠/ 黃楠
 (Yellow Machilus)
Machilus grijsii

特點:
喬木
,可高至57m。芽、小枝、葉柄、葉背面(葉面卻無毛)密披褐色絨毛,葉基稍圓形。花被片(像花瓣的結構)內外兩輪,共6片,黃綠色。雄蕊基部具腺體。果為黑色球形漿果,直徑1cm,內藏一粒黑色種子。花期為3月。果期為4月
FOHK vol 1: P.45

絨毛潤楠
 (Woolly Machilus)
Machilus velutina

特點:
喬木,可高至18m。小枝、葉背面(葉面卻無毛)
蛈漟酗礡A
葉基楔形花被片(像花瓣的結構)內外兩輪,共6片,黃綠色。果為黑色球形漿果,直徑4mm,內藏一粒黑色種子,果梗紅色。花期為12月至翌年1月。果期為3-4月。木材堅硬,耐水,可作家具。
FOHK vol 1: P.45


刨花潤楠 /多脈潤楠/ 密脈潤楠
(Many-nerved Machilus)
Machilus pauhoi

特點: 常綠中喬木。葉狀如鐮刀、革質,常聚生於枝頂,側脈12-17。果為黑色圓形漿果。

FOHK vol 1: P.47

浙江潤楠 / 長序潤楠
 (Chekiang Machilus)
Machilus chekiangensis
特點: 喬木。枝佈滿縱裂皮孔。葉集生枝頂,倒披針形,葉端漸尖成鐮狀,側脈10-12條,葉背無毛。花期為12至翌年1月,
圓錐花序生於當年枝基部。果球形,綠色,熟時黑色,果期為5-6月。
FOHK vol 1: P.46

木薑子 / 山蒼樹
(Mountain-pepper)
Litsea cubeba

特點: 小喬木至灌木。枝葉異常芳香。花淡黃,花期2-3月,落葉後,先開花後長葉。果成熟時黑色,果期7-8月。

FOHK vol 1: P.50

輪葉木薑子 / 槁樹
 
(Litsea)
Litsea verticillata

特點:   常綠小喬木。枝密被黃色毛。葉4-6枚近輪生。花期為4-11月。漿果卵形具淺杯果托。果期為11月至翌年1月。入藥用治跌打 傷。

FOHK vol 1: P.51

香港新木薑子
Neolitsea cambodiana

特點: 喬木,高8-12m。小枝具黃褐色柔毛。葉3-5片,近輪生,葉底具白粉,葉柄有
褐色柔毛,羽狀脈/近離基三出脈。傘形花序4-5朵花,苞片4片,花期10-12月。果圓球形,紅色,果期7-8月。
FOHK vol 1: P.48

【模式標本採自 香港】
模式標本由C.Wilford於1857和1858年於快活谷採集。



厚殼桂 /香花桂
Cryptocarya chinensis

特點: 
喬木。幼枝披密黃毛。葉長圓形,兩披毛,底粉綠色。花淡黄色,花序為圓錐,出於葉腋。花期4-5果期6-12月。果橢圓形、紫黑色,具12條縱棱。木材花紋美麗,可作傢俱及工藝品。


 

 陰香 /廣東桂皮/假肉桂
(Batavia Cinnamom/Cinnamom tree)
Cinnamomum burmannii
特點:喬木或大灌木。可高5米,樹皮、枝和葉有「肉桂」香味。葉近對生,基出3脈。花綠白色、芳香,常引來大批昆蟲,花期秋冬季。漿果卵形、 黑色(橙紅色的是蟲癭),果托6齒裂。果期冬至春末。樹皮和葉入藥可治胃痛、風濕等。可作觀賞樹和行道樹。樹皮、葉、根可提取芳香油。葉可作醃菜及肉類罐頭的香料。
無根藤
Cassytha filiformis

特點: 
寄生纏繞草本,以根的吸盤攀附於寄主植物上。幼枝披短柔毛,老時披疏毛。葉退化為微小的鱗片。花小,白色。果小,近球形。全株藥用,化濕消腫,通淋利尿,治腎炎水腫、尿路感染、跌打癤腫及濕疹等。又可作造紙用的糊料。