禾 本 科(Poaceae/ Gramineae) FN:358

木本或草本。根的類型極大多數為鬚根。莖多為直立,但亦有匍匐蔓延如藤狀,通常在其基部容易生出分蘖 條(sucker/shoot),一般明顯地具有節(node)與節間(internode)兩部分 [莖在本科中常特稱為稈(culm);在竹類中稱為 竿];節間中空,常為圓筒形,或稍扁,髓部貼生於空腔之內壁,但亦有充滿空腔而使節間為實心者;節處之內有橫隔板 (diaphragm)存在,從外表可看出鞘環(sheath-node)和在鞘上方的稈環(culm-node),同一節的這兩環間 的上下距離可稱為節內(intranode),稈芽生於此。
葉為單葉互生,常以1/2葉序交互排列為2行,一般可分3部分:
葉鞘(leaf sheath),包裹著主稈和枝條的各節間,通常是開縫的,以其兩邊緣重疊覆蓋,或兩邊緣癒合而成為封閉的圓筒,鞘的基部稍可膨大
葉舌(ligule) 位於葉鞘頂端和葉片相連接處的近軸面,通常為膜質薄片,或由鞘口繸毛來代替,在葉鞘頂端之兩邊還可各伸 出一突出體,即葉耳(auricle),邊緣常生纖毛
葉片(blade),常為窄長的帶形,亦有長圓形、卵圓形、卵形或披針形等形狀,其基部直接著生在葉鞘頂端,無柄,葉片有近軸(上表面)與遠軸(下表面)的兩個平面,在未開展或乾燥時可作席捲狀,有1條明顯的中脈(midrib)和若干條與之平 行的縱長次脈(secondary veins),小橫脈(crossed veinlet)有時亦存在。

花風媒,(熱帶雨林下的某些蟲媒傳粉);花常無柄,在小穗軸(rachilla)上交互排列為2行,以形成小穗 (spikelet),惟有一部分竹類的小穗可直接著生在竿和枝條之節處,小穗軸實為一極短縮的花序軸(rachis),在其節處均可生有苞片(bract)和先出葉 (prophyll) 各1片,若其最下方數節只生有苞片而無他物,則此等苞片就可稱為穎 (glume),而陸續在上方的各節除有苞片和位於近軸的先出葉外,還在兩者之間具備一 些花的內容,此時苞片即改稱為外稃 (lemma),先出葉相應地稱為內稃 (palea) ,在習慣上通常將此兩稃片(anthoecium)連同所包含 的花部各器官統稱為小花(floret),以一朵兩性小花為例,它計有:① 外稃:通常呈綠色,有膜質、草質、薄革質、革質、軟骨質等各種質地. ,常具平行縱脈,主脈可伸出乃至成(其他脈亦可如此);② 內稃:常較短小,質地亦較薄,先端多呈截平或微凹,背部具2脊,亦有若干平行縱脈,其2脊可伸出成小尖頭或短芒;③ 鱗被(lodicule):此為輪生的退化內輪花被片,2或3片,稀可較多或不存在,形小,膜質透明,下部具脈紋,上緣生小纖毛;④ 雄蕊:其數為3-6枚,稀可為多數,下位,具纖細的花絲與二室縱裂開的花藥,後者常以中部背著花絲頂端,後成熟時能伸出花外而擺 動,用以散佈花粉;⑤ 雌蕊1,具無柄一子室的子房,花柱2或3,其上端生有羽毛狀或帚刷狀的柱頭,子室內僅含1粒倒生胚珠,它直立在近軸面(即靠 近內稃)一側之基底。果實通常多為穎果(caryopsis),其果皮質薄而與種皮癒合,一般連同包裹它的稃片合稱為穀粒(grain),此外亦可有其他 類型的果實而具游離或部分游離的果皮;種子通常含有豐富的澱粉質胚乳及一小形胚體,後者位於果實或種子遠軸面(即靠近外稃)的基部,在另一側或其基部從外 表即可見到線形或點狀的種臍(hilium)。【中國植物誌】


薏苡 (Job’s Tears)
Coix lacryma-jobi

特點:  一年生草本。  直立且有明顯節。果黑色橢圓,民間將「總苞」用線串起作手鐲。花果期為 6-12月。

假淡竹葉/ 酸模芒 
Centotheca lappacea


特點:  多年生草本。稈4-7節。葉鞘一邊具毛,葉長橢圓形,生硬毛,葉緣常波浪形(與淡竹葉不同)。圓錐花序。花果期6-10月。 

剛莠竹
Beardless Microstegium/ Microstegium nodosum

特點: 一年生蔓生草本。稈高1m以上,下部節生根。葉長10-20cm。可作家畜飼料。
 

  淡竹葉
(Common Lophantherum)
Lophatherum gracile
特點: 多年生草本。花果期:6-10月。用途:藥用、牧草。
 

大黍  (Guineagrass)
Panicum maximum

特點: 多年生草本。稈直立,節上被密毛。葉柔軟,邊緣粗糙。圓錐花序,纖幼,底部輪生及長柔毛。原産非洲熱帶地區,已逸生各處。香港各地常見。

黍:音﹝叔﹞


 
 百喜草
(Bahia Grass)
Paspalum notatum
特點: 多年生草本高至80cm,具粗壯多節的根狀莖。葉片長20-30cm。總狀花序2枚對生(少有3枚),長4-10cm,腋間具長柔毛花藥及柱頭皆深紫色花期6-11月。小穗寬長2.5-3.5mm,平滑無毛,具光澤。牧草之用。原產南美,用作斜坡工程或平坪上。
  芒/ 芧丁 (Chinese silvergrass)
Miscanthus sinensis

特點: 多年生草本。稈直立,無毛,只節上被毛。葉長
,葉鞘長於節間距離圓錐花序20-50cm,主軸佔花序全長約1/2,花期7-12月香港各地常見。

FOHK vol 4:P.191
   五節 
Miscanthus floridulus

特點: 多年生草本。稈直立
圓錐花序30-50cm,主軸佔花序全長約2/3,花期五月節左右香港各地常見。

FOHK vol 4:P.191
  蘆葦 Phragmites autralis

特點: 多年生草本,具地下根狀莖。稈直立,高1-3m。葉長披針形
葉舌長1.5mm,具長纖毛,呈下垂圓錐花序10-40cm,小穗長1-1.8cm,花果期7-11月常見於河邊。稈可造紙和建材,莖和葉作飼料,根莖供藥用,也是固堤造陸先鋒植物。

FOHK vol 4:P.217
  卡開蘆 Phragmites vallatorius

特點: 多年生草本
,具地下根狀莖。稈直立,粗壯,高4-6m。葉長披針形,葉舌長0.5mm,具短纖毛,呈上升直立。圓錐花序30-60x10-20cm,小穗長0.8-1cm,花果期秋季。常見於淡水沼澤及池塘。可種於河邊固地之用。

FOHK vol 4:P.217


緣毛珍珠茅

Scleria ciliarisSetaria pumila

特點: 多年生草本。稈直立,三角形
。葉抱莖,葉鞘與莖之間的葉舌(膜)長圓形,葉鞘具翅小苞片尖長而硬香港各地常見。

FOHK vol 4:P.76
金色狗尾草
  Setaria pumila

特點: 一年生草本,可高至90cm。枝條密集。葉舌長毛一環。花主軸長,具短毛。其花序秀麗,圓錐花序密集,剛毛金黃色/帶褐色/紫色,長4-8mm,花果期:6-10月。稈、葉可作牲畜飼料,可作牧草。

FOHK vol 4:P.154
棕葉狗尾草/箬葉莩
Setaria palmifolia

特點: 多年生草本,可高至2m。具根莖。葉鞘具毛,葉舌長毛,葉長可近半米,葉片有縱向深皺折紋,葉基具毛。花主軸長,具棱角。花果期8-12月。穎果含豐富澱粉,可供食用。根入藥可治脫肛及子宮脫垂。野外常見。

FOHK vol 4:P.154