菊  科 Asteraceae (Compositae) FN:323

菊花為包含最多品種。它乃頭狀花序,由舌狀花和管狀花組合而成(即由很多朵 花組成一個「花狀」的組合)。外圍的為舌狀花;管狀花在中央 ,有些則只有舌狀花。香港植物學家胡秀英是菊科的世界性權威學者。

生菜 /萵苣 (Lettuce)
Lactuca sativa
徵:一年生草本。葉基箭頭形,莖部葉長,越高越細。全為黄色舌狀花,雙性能育,無管狀花花期2-10月。蔬菜。市上出售的唐生菜油墨菜乃都為變種。

 
FOHK vol 3: P.255

茼 蒿
(Garland Chrysanthemum)
Chrysanthemum segetum/ Spatiosum Bailey
特徵:一年生草本。花期:4—8月。作菜蔬之用。

【茼:音同】【蒿:音hou1

FOHK vol 3: P.319





野茼蒿/革命菜

Crassocephalum crepidioides

特徵:一年生直立草本。葉邊有不規則鋸齒,可作蔬菜。
無舌狀花管狀花黄色,邊帶啡紅/紫,雙性,花期全年。瘦果似傘,隨風飄散。作蔬菜之用。

FOHK vol 3: P.296 

黃瓜菜
Paraxeris denticulata

特徵:一/二年生草本
30-120cm。基生葉葉柄長,羽狀深裂,莖生葉無柄,基部耳形抱著莖。花黃色,只具舌狀花,10-15片,舌狀花管長7-8mm花期為4-11月。

FOHK vol 3: P.258


腫柄菊
Tithonia diversifolia

特徵:灌木
狀多年生草本2-3m高。葉柄長1-5.5cm,3-5裂,邊緣具鋸齒。舌狀花黃色9-14片在中央的是管狀花為雙性,黃色。花期為7-12月。

FOHK vol 3: P.262


苣藚菜

Sonchus arvensis
徵:多年生草本。莖/總苞披腺毛。葉無毛,基生葉多是全緣葉,倒披針形至長圓形,間有羽狀淺/半裂。苞片(萼片)3-4排,綠色,具較密腺毛(較苦苣菜)。所有花舌狀,黄色,花果期19月。全草入藥,祛濕、清熱解毒,有抗炎和腫瘤之效;稍有苦味,嫰葉可作菜蔬菜和飼料
苣藚菜之別:苦苣菜常見基生羽狀深裂的葉;而苣藚菜則多全緣。
FOHK vol 3: P.250


苦苣菜 
(Sow-thistle)
Sonchus oleraceus
徵:一年或兩直立生草本。較苣藚菜少腺毛,葉無毛,基生葉多是羽狀深裂。苞片(萼片)3-4排,綠色,中脈間有腺毛。所有花舌狀,黄色,花期17月。全草入藥,祛濕、清熱解毒,有抗炎和腫瘤之效;稍有苦味,嫰葉可作菜蔬菜和飼料
苣藚菜之別:苦苣菜常見基生羽狀深裂的葉;苣藚菜則多全緣。
FOHK vol 3: P.251


異葉黃鵪菜
Youngia heterophylla

特徵:一/二年生草本
30-100cm。基生葉頂端裂片戟形/卵形/披針形,莖生葉生於中或上部無管狀花,舌狀花黃色11-25片,舌狀花長7-9mm花期為3-5月。

FOHK vol 3: P.251

黃鵪菜
(Hawk’s Beard)
Youngia japonica

特徵:一年生草本,10-100cm。基生葉頂端裂片卵形/三角狀卵形/倒卵形,莖生葉不存在或1-2
無管狀花,舌狀花黃色10-20片,舌狀花長5-6mm花期為2-5月。路邊荒地常見。

FOHK vol 3: P.252

剪刀股
Ixeris japonica

特徵:多年生草本
,莖平臥地上。葉無毛,基生葉花期生存,匙狀倒披針形,邊具鋸齒,基部狹長,具窄翼莖生葉少數,與基生葉相若。無管狀花,舌狀花黃色24片每片頂端5裂,花管長12-15mm,花果期為3-6月。

FOHK vol 3: P.251


千里光
Senicio scandens

特徵:   年生草本。莖稍「之」字形,枝有條紋。卵形、
三角等形,具鋸齒。外圍舌狀花色7-10片,每片由三塊瓣連成。花期812月。瘦果具白色毛。路邊常見。

FOHK vol3:P.292

三裂葉蟛蜞菊 / 南美蟛蜞菊
Wedelia trilobata

特徵:   年生草本。匍匐後斜向上生。
對生、三裂或鋸齒。花色,單一頂生。花期為全年。瘦果倒卵形原產於美洲。現成香港一種惡草。

FOHK vol 3: P.271 

蟛蜞菊 (Wedelia)
Wedelia chinensis

特徵:多年生草本。葉對生,柄短或無,兩面被毛、沒有分裂。舌狀花黃色、頂端2-3裂。花期3—9月 、
單一頂生或腋生。 瘦果倒卵形。是本地原生種。

FOHK vol 3: P.271  

耳菊/白牛膽/山白芷
(
Elecampane)
Inula cappa

特徵:多年生草本。全株披啡毛。葉互生,上披粗毛,葉背披灰白絲狀毛。
舌狀花黃色,管狀花雙性,花期812月。全草入藥,治感冒、咳嗽等病。

FOHK vol 3: P.285

藥用蒲公英
(Mongolian Dandelion)
Taraxacum mongolicum

特徵:多年生草本,有白色乳汁。葉生基部,羽狀深裂,頂端裂片三角形/三角戟形。
舌狀花黃色,花期4-11月。瘦果具白色毛全草入藥,治肝、胃等多種炎症。


FOHK vol 3: P.249

地膽草/ 紅花地膽草
(Elephants-foot)
Elephantopus scaber
特徵:多年生草本。葉生莖基部(貼地)及莖身,多匙形。花序被3片綠色葉狀苞片包著。管狀花淡紫色花期7-11月。
全草入藥,清熱解毒,利尿消腫。治感冒、急性扁桃炎,咽喉炎等
FOHK vol 3: P.301


   

白花地膽草/ 牛舌草
Elephantopus tomentosus
特徵:多年生草本。基生葉蓮座形,後來枯萎,莖生葉具鋸齒,兩面具腺體。花序成複頭狀,底部被3片綠色葉色
苞片包著管狀花白色,花期8-下年5月,瘦果具羽毛全草入藥清熱解毒,涼血利水。用於鼻衄、黃疸、水腫、蛇蟲咬傷等。
FOHK vol 3: P.302



(Japanese Thistle)
Cirsium japonicum

特徵:
多年生草本。莖具毛。葉明顯羽狀分裂至全裂,邊緣鋸齒具小剌。所有總苞片頂端尖,具毛,頂端有小刺但並無附屬物。花紫或紅色,花期411月。瘦果具羽毛。生於近水地方。全草入藥,治吐血、尿血、肝炎等病。
:音計】

FOHK vol 3: P.273

湖北薊
Cirsium hupehense

特徵:
多年生草本。莖具毛。葉長圓形等,邊緣無鋸齒/有疏,但無羽狀分裂,邊緣具疏小剌。所有總苞片頂端尖,具毛,頂端有小刺和淡紅色膜質附屬物。花紫紅色,花期105月。瘦果具羽毛。生於山上。
:音計】
 
FOHK vol 3: P.273

泥胡菜/ 豬兜菜/ 大號一點紅
Hemisteptia lyrata

特徵:
一年生草本,30-100cm。莖上葉羽狀深裂或幾全裂/長橢圓形等,葉面綠色,無毛,葉底灰白色,被絨毛。總苞片多層,頂端有紫紅色附片;內層頂端紅色無附片。花紫/紅色,花期38月。瘦果具羽毛。藥用全草,治多種炎症,外傷出血等。
 
FOHK vol 3: P.275

魚眼草/ 茯苓菜/ 胡椒草/山胡椒菊
dichrocephala integrifolia

特徵:一年生草本,12-40cm高。莖直或平臥,揉碎後有黑色汁。葉對生、兩面有毛總苞兩排,綠色,
外圍舌狀花雌性,多層中央管狀花兩性,花黃綠色,花期1-5月,瘦果無羽毛全草入藥,用於月經不調,扭傷腫痛;外用治毒蛇咬傷。長長的花柄,花序似魚眼,因而得名。
FOHK vol 3:P.310

闊苞菊 / 欒樨
(Marsh Fleabane)
Pluchea indica

特徵:灌木。葉互生、無鋸齒或尖齒。花期幾全年。瘦果具毛。入藥可治小兒消化不良、風濕骨痛等。

:音FOHK vol 3: P.286

薇甘菊
(Mile-a-minute weed)
Mikania micrantha

特徵:多年生草本。花期6-12月。為香港近年令人頭痛的惡草。詳情

鱧腸/墨菜/墨旱蓮  
(Eclipta)
Eclipta prostrata

特徵:一年生草本。莖直或平臥、紅色,揉碎後有黑色汁。葉對生、兩面有毛。總苞兩排,綠色,管狀花和舌狀花皆白色,花期6-11月。全草入藥,涼血止血、補肝腎等。
FOHK vol3:P.270

豨薟
(Shrimp Claw Plant)
Siegesbeckia orientalis
特徵:一年生草本。莖邊具棱及毛。莖上葉對生,近三角形,兩面被毛及邊緣具鋸齒。總苞披紫啡色腺毛外苞伸長成長線形。外輪舌狀花黃色,3裂,管狀花雙性,花期4-10月。有小毒。瘦果沒有毛。全草入藥,可治關節炎及肝炎等。
【豨:音古時楚人稱豬為豨,味道辛毒的草為因為它氣味幾分似豬臭,味辛,稱為豨薟
FOHK vol3:P.264

東風草 /大頭艾納香(Big-flowered Blumea)
Blumea megacephala (Blumea riparis var. megacephala Randeria)
特徵:多年生草質藤本。高1m,全株披毛。葉具細、點狀齒。管狀花黃色、無舌狀花,花期7—12月。生於林邊、灌叢中。全草入藥可治風濕骨痛及月經不調等。
 
FOHK vol 3: P.287


長圓葉艾納香
Blumea oblongifolia
特徵:多年生直立草本。高1.5m,全株披絨毛。葉長圓形、邊疏鋸齒。管狀花黃色、無舌狀花,花期10-3月。


FOHK vol 3: P.290
 



柔毛艾納香

Blumea mollis
特徵:一年生直立草本。高0.6m,全株披密絨毛。葉倒卵形,葉長圓形、邊疏鋸齒。管狀花紫色無舌狀花,花期2-4月。

FOHK vol 3: P.289


艾納香
Blumea balsamifera
特徵:多年生直立草本。高0.3--3m全株披啡白色柔毛。葉邊緣具向前尖鋸齒。管狀花黃色無舌狀花,花期2-4月。

FOHK vol 3: P.289

夜香牛 /傷寒草/消山虎(Iron-weed)
Vernonia cinerea

特徵:一年生草本。全株被毛。葉多種形態,兩面披毛。苞片(萼片)綠色,尖端紫色。管狀花,管白色,末端紫色無舌狀花,花期近全年。生於路旁或荒地。全草入藥,可治感冒發熱、痢疾、外用蛇傷等。

FOHK vol 3: P.298

一點紅 (Tassel flower)
Emilia sonchifolia

特徵:一年生草本。葉多種形態,基葉羽狀分裂。前部較大;莖上葉則抱莖。總苞片包裹花序近5/6管狀花淡紫色無舌狀花,花期近全年。生於路旁或荒地。

FOHK vol 3: P.294



藿香薊/勝紅
(Billygoat-weed)
Ageratum conyzoides

特徵:一年生直立芳香草本。葉互生,具長圓形鋸齒,葉基楔形或平截,5 脈無舌狀花花白、藍或紫色(多為白色),瘦果釋放後宿存葉狀片苞,花期1-10。生於路旁或荒地。
FOHK vol 3: P.304

假臭草

Praxelis clematidea

特徵:多年生直立草本。全株披毛。葉對生,卵形,具鋸齒,葉基楔形,3 脈無舌狀花管狀花藍或紫色,花期全年,瘦果釋放後葉狀苞。生於路旁或荒地。

FOHK vol 3: P.307

白花鬼針草
Bidens alba

特徵:直立草本。葉通常三小葉,邊具鋸齒,葉柄窄葉翼。白色舌狀花搶眼,5-8片,不育;中間管狀花多,黄色。瘦果通常具 2 剌

FOHK vol 3: P.265

《香港稀有及珍貴植物》
尖苞帚菊
Pertya pungens

特徵:亞灌木至1m高。莖枝密被短柔毛。葉互生,紙質,卵形。邊緣具疏齒,兩面被長柔毛,基出脈3條。總苞片約7層,頂端
針刺狀。花全部兩性,花冠管狀,5深裂。瘦果紡錘形,具8縱棱,被白色長毛。

FOHK vol 3: P.276
杏葉兔兒風/ 兔兒風/兔耳一枝箭
Ainsliaea fragrans
特徵:多年生草本。莖直立,披啡毛。葉4-6塊生於基部,卵形,兩面被毛,底部葉脈和葉緣多毛,葉底常呈紫色。總苞片時有紫紅色。管狀花單性,白色,具香味。瘦果圓柱形,被長毛。花期11-2。全草藥用,可清熱解毒,利尿散結等。此花有閉花受精現象。
FOHK vol 3: P.277

裂葉菊芹/ 菊芹
Erechtites valerianifolius

特徵: 年生草本,50-150cm高。葉深裂,成5-8對
裂片,邊緣具鋸齒。每花序小花很多,淺紫色。外圍的為雌性可育型;而中間的為單性可育的花期5-6月。
FOHK vol3:P.291



羽芒菊
(Tridax)
Tridax procumbens
特徵:多年生草本。葉具不平均鋸齒,常於近基部左右兩片分裂。外圍舌狀花淺黃或白色,具雄蕊,2-3裂。中間管狀花黃色,無數,雙性。。瘦果長度不等。花期11-4月。廣生於路旁或荒地。

FOHK vol 3: P.260-1

匙葉鼠麴草
Gnaphalium pensylvanicum
特徵:一年生草本,高30-45cm。莖間有斜升,有溝紋,被白色棉毛。下部葉無柄,倒披針形或匙形,上面疏毛,下面密被灰白色棉毛。總苞片淡黃色,頭狀花序排成穗狀花序,花冠的冠毛絲狀,基部合相連,分離脫茖。花期12-4月。
FOHK vol 3: P.284

金腰箭/ 苞殼菊 (Synedrella)
Synedrella nodiflora

特徵:一年生草本。單葉對生,兩面披毛。莖二岐分枝。基部葉具窄翅,葉具3主脈,兩面披毛。
舌狀花只有雌蕊,黃色,舌片頂端2淺裂;管狀花則二性,黄色,花期6-10月。生於路邊,入藥可治發熱感冒等病。

FOHK vol 3: P.267

一枝黄花
Solidago decurrens
特徵:多年直立草本,中部莖上葉較細和窄;下莖的葉長,而葉柄則具長長的葉翼。舌狀花黄色,只有雄蕊;中間的管狀花則二性,黄色。全草入藥,疏風清熱,消腫解毒。
FOHK vol 3: P.309

婆婆針
Bidens bipinnata
特徵:一年生草本。
複葉2-3回,邊緣被不規則或疏鋸齒頂生葉裂片狹窄,兩面披毛。舌狀花1-3朵黃色,不育;管狀花二性,黄色,花期6-9月。路邊常見。全草入藥,有清熱解毒,散瘀活血之效,主治上呼吸道感染等,外用可治毒蛇咬傷等。模式標本採自美國。

FOHK vol 3: P.266

金盞銀盤
Bidens biternata
特徵:一年生草本。複葉1回,邊緣被規則或密鋸齒,頂生葉裂片卵形,兩面披毛。舌狀花3-5朵/無黃色,不育;管狀花二性,黄色,花期6-10月。全草入藥,有清熱解毒,散瘀活血之效,主治上呼吸道感染等,外用可治毒蛇咬傷等。模式標本採自中國。

FOHK vol 3: P.266

毒根斑鳩菊
Vernonia cumingiana (Vernonia andersoni)
特徵:攀援灌木。花期10月至翌年4月。其莖與根有廣泛醫療用途,可治 疾、喉痛、關節炎、跌打等。
從根部提取一種"vernonioside G"的物質作治療用。

FOHK vol 3: P.299

 

蘇門白酒草
Conyza sumatrensis

特徵:一/多年草木,高50-100cm。全株被毛。基部葉花期時枯掉,中部或以上葉漸漸縮小。小花淺黃色。花期2-8月。

FOHK vol 3: P.314

金鈕扣/ 天文草/散血草 (Gold button)
Spilanthes paniculata
特徵:一年直立草本。舌狀花黄或白色,或無舌狀花,每三塊連成一瓣;中間的管狀花雙性。花果期4-11月。全草入藥,可治感冒、哮喘和瘧疾等症。

FOHK vol 3: P.268
金鈕扣/ 天文草/散血草 (Gold button)
Spilanthes grandiflora
特徵:草本,20-70cm高。花序較金鈕扣為大,舌狀花黄色,每三塊連成一瓣;中間的管狀花雙性。花果期4-11月。

FOHK vol 3: P.269

裸柱菊
Soliva anthemifolia
特徵:一年生草本。莖短,葉互生,成蓮座。外圍花缺花瓣,雌性;中間管狀花花瓣黄色,雙性,但通常雄性能育。花序帶「連萼瘦果」,卻沒有瘦果。花期12-4月。

FOHK vol 3: P.327

白子菜/ 百子菜/ 雞菜
Gynura divaricata

特徵:多年生草本。味似臭雞蛋。葉厚質,集中下部,邊具粗齒,兩面被毛。小花橙黄色,頂端5裂。瘦果褐色具毛,花果期全年。作野菜用

FOHK vol 3: P.296

白舌紫菀
Aster baccharoides
特徵:灌木/亞灌木。下部木質,可高至1m,全株披卷毛。葉底具毛。總苞片4-7排,具毛管狀花頂部深裂,裂片長2-3mm,常反卷舌狀花黃色,5裂。花期9-12。

FOHK vol 3: P.317
野菊
(Chinese Chrysanthemum)
Dendranthema indicum/  Chrysanthemumindicum

特徵:多年生草本,25-100cm。上部具毛。葉羽狀裂成5片,兩面被毛,葉底具T-狀毛。舌狀花黃色,2-3裂管狀花黃色瘦果無毛,花期10-5月。野菊味苦辛寒,具有清熱解毒的功效。
FOHK vol 3: P.321

下田菊/ 白龍鬚/麻薯糊
(Common Adenostemma)
Adenostemma lavenia
特徵:一年生草本。莖上部分枝,葉對生,三出脈,中部葉較大,具狹翼,葉兩面被疏毛。總苞半球形,綠色,兩層。管狀花粉紅至褐紅色,花柱白色,無舌狀花,花期9-12月。全草入藥,治感冒,咳嗽、肺炎等;外用治癰腫瘡癤,治五步蛇咬傷,在雲南用以治瘧疾。﹝果實具腺點有黏液,易黏衣物,有如麻糬黏人,故臺灣民間多以麻糬糊稱之﹞
FOHK vol 3: P.303

  林澤蘭/ 白鼓丁/尖佩蘭/升麻
(Lindley's Boneset)
Eupatorium lindleyanum

特徵:多年生草本,50-150cm高。全部莖枝被密白色毛。葉兩面被毛和腺點,基出三葉脈頭狀花序在莖頂/枝端排成緊密的傘房花序,苞片綠/紫色,花白/粉紅/淡紫紅色瘦果黑褐色,橢圓狀,生白色冠毛,花期5-12月。枝葉入藥,有發表祛濕、和中化濕之效。
FOHK vol 3: P.305

大頭橐吾
Ligularia japonica
特徵:多年生草本。莖直立0.5-1m高。葉葉柄長4-27cm,葉片3-5掌狀全裂,葉邊具鋸齒。花序2-8個排列傘房狀花序,總苞片2層管狀花數目多舌狀花黃色。花期9-12。瘦果细圓柱形。

FOHK vol 3: P.294

大吳風草/ 橐吾
Farfugium japonicum
特徵:多年生草本。葉主要蓮座狀由基部散開,葉和葉柄披毛,葉柄長6-28cm。花序2-7個排列傘房狀花序,總苞片2層管狀花數目多舌狀花8-12枚,黃色,頂2裂。花期9-12。

FOHK vol 3: P.293
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